商品の特徴とラインナップ

◎十勝産麦芽、白老産エント茶を使用。出来るだけ地域の、地域に関わる原材料を仕入れて商品化できるように取り組むこと

◎ナチュラルカーボネーションにこだわること［発酵の過程で得られる二酸化炭素を容器内に留め、キメの細かい炭酸と泡をつくり出す手法］

◎全てのビールは 60 日以上熟成させ、最高の状態で提供すること

醸造責任者十河が最も得意とするスタイルで、The Old Grey Brewery を代表するする商品です。白老町にあるオロオロ山が名前の由来。非常にスムースかつ軽やかな味わいで、ふだん黒ビールを飲まない方にもぜひ試してほしいビールです。

白老から望む象徴的な山「樽前山」が名前の由来。発酵温度を通常よりも高めで設定し、勢いよく発酵させています。夕暮れ時の樽前山をイメージした琥珀色、口に含んだときにガツンとくるホップの味わいで、活火山のエネルギッシュさを表現しています。

小麦麦芽を 50% 以上使ったドイツの伝統的なビアスタイルです。バナナのようなフルーティーな香り（エステル香）と、苦みをほとんど感じない柔らかな味わいが特徴です。

麦芽のブレンドはシロユリ（ヴァイツェン）をベースに、一番深く焙煎した麦芽（ブラックモルト）を配合し、ヴァイツェンらしいフルーティーさに、香ばしさも楽しめるのが特徴です。

ほのかなハーブと柑橘風味を感じるモルティで後味すっきりなオーストリアのウィーンラガースタイルの商品です。白老のホロホロ山が名前の由来です。

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